Jensen's Foods Logo

Anka i apelsin-Peppar Sås

INGREDIENSLISTA (4 personer)

  • 2 ankbröst
  • 2 msk apelsinmarmelad
  • Färskpressad apelsinjuice från 2 apelsiner
  • 1 tsk gröna syltade pepparkorn (kan uteslutas)
  • 1 flaska Jensen's klassiska Peppar Sås
  • 2,5 dl vispgrädde
  • Apelsinskal

Tillbehör: Potatis och årstidernas grönsaker

 

 

SÅ HÄR GÖR DU:

Stek ankbrösten 10 min på skinnsidan, häll av fettet och bryn köttet på köttsidan i 2 min.

L ä g g i marmelad, apelsinjuice och pepparkorn o c h l å t d e t koka upp.

Häll i Jensen's klassiska Peppar Sås blandad med grädde och låt a l l t s j u d a under lock i 2 minuter.

Skär ankbrösten i skivor och servera med såsen, potatis och grönsaker.

 

 

Kontrolrapport

© 2010 Jensen’s Foods

Webbureau: Tea Solutions