Anka i apelsin-Peppar Sås
INGREDIENSLISTA (4 personer)
Tillbehör: Potatis och årstidernas grönsaker |
|
SÅ HÄR GÖR DU:Stek ankbrösten 10 min på skinnsidan, häll av fettet och bryn köttet på köttsidan i 2 min. L ä g g i marmelad, apelsinjuice och pepparkorn o c h l å t d e t koka upp. Häll i Jensen's klassiska Peppar Sås blandad med grädde och låt a l l t s j u d a under lock i 2 minuter. Skär ankbrösten i skivor och servera med såsen, potatis och grönsaker. |